クラシカルなスタイルであるベルギジャンブロンドエールに、ホップの複雑な香味が加えられて、地味ながらもマニアを唸らせるビールだ。紙製のタグが何ともコロナという非常時を醸し出してくれる。
Blonde
Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Omega, Wild West（オメガ、ワイルド・ウエスト）”
通常版をオーク樽で熟成させたビール。ビールなんだけど、ほぼワインを飲んでいるような感覚。
左が樽熟成版、右が通常版
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Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Omega (オメガ)”
泡が強すぎて、カナリこぼれて悲しかったですが、大満足の美味しいサワービール。オーク樽熟成版と一緒にいただきました。
左が樽熟成版、右が通常版
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志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “限定版 山伏 壱 オーク樽熟成(Yama-bushi First Limited Edition Aged in Oak Barreis)”
「山伏 壱」の飲み比べ。通常版と限定版です。
志賀高原の美味しいベルギーインスパイアビール。こちらのビールは、3年以上の木樽熟成を行った後、20ヶ月以上の瓶熟成をしたそうです。正直、このビールは、リリースされたばかりの通常のワインより年月を経ています。このビール、ウイスキーやワインと同じように、時の経過を楽しむもののようです。ということで、通常版との飲み比べをしました。ちなみに、このビール、175本のみのリリースとカナリ貴重なものです。手に入れることができて本当幸せです。
左が限定版で、右が通常版です。
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志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “通常版 山伏 壱 (Yama-bushi First Regular Edition)”
「山伏 壱」の飲み比べ。通常版と限定版です。
左が限定版で、右が通常版です。
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