Y.MARKET BREWINGのホームページによると、このビールは、アメリカで流行っているスタイルだそうだ。そのスタイルは、ホッピーラガー。ホップをふんだんに使ったビール。この前、飲んだWhat the HELLとは違い、中々分かりやすい味わいのビールである。

流行りのスタイルを見つけると、湧き上がるその興味に基づいて醸造を行うあたりが、Y.MARKET BREWINGらしい。探求心に富んで、チャレンジ精神が旺盛なところは、間違いなく、Y.MARKET BREWINGの良いところだと思う。それでいて、ビールが美味しいという最重要なファクターを外していないのが素晴らしい。

 

 
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