1200以上の世界中のブリュワリーが同じレシピで作るビール。いわゆるブラック・ライブズ・マターの流れを組むBlack is Beautiful。
ラベルが京都醸造らしくないなぁと買った時は思っていたが、Black is Beautifulに参加するブリュワリー全てが同じラベルを利用することを、このビール購入後に知った。
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Imperial Stout
志賀高原ビール (Shigakogen Beer) “TAKASHI Imperial Stout 2019 (タカシ・インペリアル・スタウト2019：濃厚燻な味わい)”
冬の定番的要素を醸し出すインペリアルスタウト。今回は、２０２０年末に２０１９年に醸造されたものを開栓した１年熟成ビールの出番だ。
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Mikkeller(ミッケラー) “Imperial Stout 黒 (インペリアル・スタウト・黒：超濃いよ！)”
ミッケラーを、有名ブリュワリーにした記念碑的ビール。黒と、ブラックホールは特別だな。
恐らく、2020年11月から5年以上前に購入したはずだけど、賞味期限が2026年というのがナカナカ強烈。そして、インポーターがウイスク・イーだ、懐かしい。
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オムニポロ東京(Omnipollos Tokyo)
噂のオムニポロのビールスタンドに行ったよー。スゲー、おしゃれ！
ブリューパブなどの独立系や、ミッケラーと違って、ライフエクスプリエンス重視なお店。
Mikkeller(ミッケラー) “Black Hole (ブラックホール：物理学者が世界で一番大事にしているもの)”
超有名ビール批評サイトratebeerで100点を叩き出した伝説的なインペリアルスタウト。このビールの影響により、ミッケラーは今の地位を築いたといっても過言ではない記念碑的ビールだ。
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