こちらのブリュワリーは、賞味期限が１ヶ月程度のIPAを年に複数回お祭り的にリリースすることで有名だが、元日期限のものは2021年が最後だそうでだ。
West Coast Style IPA
Brew Dog(ブリュードッグ) “Homecoming American IPA (ホームカミング・アメリカン・IPA:ただいまぁ、懐かしのIPA)”
BrewDogの限定醸造ビール。クラフトビールの原点に振れまくったストロングスタイルなナイスなウエストコーストテイストIPA。
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オムニポロ東京(Omnipollos Tokyo)
噂のオムニポロのビールスタンドに行ったよー。スゲー、おしゃれ！
ブリューパブなどの独立系や、ミッケラーと違って、ライフエクスプリエンス重視なお店。
京都醸造(Kyoto Brewing) “つるべ打ち(ONE-TWO PUNCH:連続コンボ攻撃〜波動拳、そして、昇龍拳〜)”
醸造者のコメントによると、シトラとシムコーという大人気ホップの組み合わせを温存し続けて、やっとリリースしたビールだそうだ。コロナが無ければ、各ビアフェスで人気になるはずだったんだろうに。。。
このビールの名前の由来は、２つの大人気ホップを使ったことから、連続攻撃的な意味である「つるべ打ち」となったそうだ。ちなみに、私が購入できた瓶では、ラベルは貼られているのでは無く、瓶の首から下げられている形態だった。ラベルの違いだけで、なんとなく、レア感が増して感じるので不思議だ。
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志賀高原ビール (Shigakogen Beer ) “Simcoe IPA (シムコーIPA：泣く子も黙る、みんな大好きなホップのIPA)”
日本中の志賀高原ビールファンのほぼ全員が試したであろう組み合わせ、ホップの名前を冠したモザイクIPAとシムコーIPAの飲み比べ。互いに、外観からして違うので、本来的にはホップの味わいを単純比較して飲めるものでは無いが、クラフトビールファンなら、ホップの違いを楽しみたくて、間違いなく試す飲み方だろう。シムコーIPAは、シングルホップで醸造したシリーズの実質的第２段ビール。
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