志賀高原ビール (Shigakogen Beer ) “ゆるブルWheat 2020 (ゆるぶるういーと、夏にイイ奴)”

ゆるブルWheat、別名ヘイジーウイート。通常のビールは、大麦をメイン原料としているが、ウイートは、小麦のみ又は小麦を使ったビールだ。小麦を使うことで、スッキリ感があり、夏にベストなビールだ。ホップも効いていて、ビール好き必飲のウイート。

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志賀高原ビール (Shigakogen Beer ) “ゆるブルWheat 2020 (ゆるぶるういーと、夏にイイ奴)”

 志賀高原ビール (Shigakogen Beer) “ゆるブルWheat 2019 (試験的、未来多種多様変化的夏の小麦)”

2019年も飲みました。といっても、大分遅れてからのブログなので今更感が多分にあるが。。。

“ゆるブルWheat”が小麦なヘイジーになってから、すっかり定番化した感がある“ゆるブルWheat 2019”。2016年までは、ヘイジーではなく、小麦な濁りだったが、近年はヘイジーなウイートがリリースされている。今後も、時代の流れと、ブリュワーさんの信念とに基づいて変化しつづける宿命のビールなんだろう。

 

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Celis Brewery (セリス・ブリュワリー) “Celis White (セリス・ホワイト:伝説的白)”

ヒューガルデンホワイトの創業者セリス氏がアメリカテキサスで創業し、その後、ミラー社の参加になった後、閉鎖されたブリュワリーを、閉鎖から17年後に、氏の娘さんとお孫さんが2017年に復活させたブリュワリーの看板メニュー。

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Celis Brewery (セリス・ブリュワリー) “Celis White (セリス・ホワイト:伝説的白)”