以前は、日本でエールと言えばこれだけだったかも？

でも、UKのパブでは、あまり見たことがないかも。

色は、いわゆるアンバーと言い切れるかと。

香りは、ホップの香りよりも、芳醇なイーストの香り。

飲んでみると、まずはモルティな甘味、そして、フルーティな酸味、苦味はあまり感じない。その後、ブランデーっぽい香りを感じて、その後に、銅っぽさを感じる。飲んだ後もモルト感が口に残り余韻を楽しませてくれる。
UKのパブで是非飲んでみたい。日本で買える瓶との味わいの違いが気になる。

 

ウルケル田中

 

In past days, in Japan, “ale” means this beer. However, I have not seen often it in UK pub.

Appearance: color is, clearly say, amber.

Aroma: feeling generous yeast rather than hop

Drinking: firstly catching sweetness of molt and then fruity acerbity, but not bitterness. After that, feeling aroma like brandy and then aroma of copper. In the aftertaste, molty remains and I enjoy afterglow of molty.

I wish to drink it in UK. I am interested in a difference between a draft in UK pub and bottled one in JP.

 

Urquell Tanaka