まるで、樽の香りがある白ワインのような重厚なビール。ブルーチーズなんかがペアリングには良いと思わせるほど！

外観は、綺麗なブラウン、ヘッドはほぼ立たず。濁りは恐らくあると思うが、ブラウンが濃くて分かり難い。

香りは、重厚な白ワインのような香りが第１印象。そして、酸味を思わせるフルーティ系なレモンの香り、麦茶の香り（焙煎香？）。見た目とはウラハラにあまり甘い系の香りは感じない。また、ベルギービール特有のあのモアっと感はない。

飲んでみると、レモンを思わせるフルーティな酸味（小麦由来かな？）、カラメルを思わせるモルティな甘味。意外とビタネスがシッカリ。ベルギービールの中では、ビタネスは強烈な部類に入ると思う。アルコール度数が８％と高めだが、見た目ほどのトロっとするような強烈な甘味は無い。

このビールは、ベルギービールにビタネスを求める人に良いと思う。しっかり苦いのってOrvalが有名だけど、このビールもオススメできます。

 

ウルケル田中