志賀高原ビール “IBrA”

以前、宮澤商店さんで飲んだ時、メチャクチャ美味しかったので、瓶で購入して飲み直しました。

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やっぱり、志賀高原のブラウンは以前の“So Sexy Brown”と同様に美味しいです。

外観は、宮澤商店さんで飲んだ時の写真と全然違って、レッドさが全くない濃い目のブラウン、グラスの向こうが微かに透けて見える。ヘッドはあまり立たずで、泡はキメ細かい。

香りは、シトラスを思わせるホップのキャラクタ全開の香り。焙煎香がするが、濃い目のブラウンの見た目の割には、控え目の焙煎香。そして、カラメル香、ハチミツを思わせる甘い香りが少々。

飲んでみると、ドライなボディにシッカリとしたビタネス。ビールが喉を通った後に口に程よいビタネスが残るあたりが心地よいです。甘味は少し感じるけど、外観のイメージまでは甘くないです。シトラス系のフルーティな香味も感じ、ブラウンらしくない爽やかな香味です。炭酸は弱め。

外観は、ブラウンで、香りもブラウンっぽい甘い香りと焙煎香があるけど、一口で志賀高原っぽさ「心地よいアロマホップの香り+ドライなボディ+抜群のビタネス」を感じ取れるオリジナリティ抜群のビール。

 

ビタネス:3.5
モルティ:3
ドライ:4
酸味:2
スパイシー:3
炭酸:2

ウルケル田中


志賀高原ビール “IBrA”

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