志賀高原ビール “W-IBA”

この時期恒例のビール。




外観は、ポーターとスタウトとの間の濃い黒。ヘッドは少し立つ程度。泡はキメ細かい。

香りは、外観からは意外に感じるが、焙煎香はあまり強くない。グレープフルーツを思わせるアロマホップがしっかりしている。エステル感が少し有って、凄く華やかな香り。

飲んでみると、焙煎の香味。グレープフルーツ系のビタネス。志賀高原ビールにしては珍しく、モルティな味。少し酸味を感じる。

ビールが喉を通るとき、熱を感じさせる。この感じが、9.5%の高アルコール度数を思い出させるビール。

ビタネス:4
モルティ:3.5
ドライ:4
酸味:2.5
スパイシー:2
炭酸:2

ウルケル田中


志賀高原ビール “W-IBA”

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