Beer Geek シリーズのインペリアルスタウトは、やっぱり美味しい。

外観は、漆黒の黒。ヘッドは立たず、泡はきめ細かい。

香りは、チョコレートと深くローストしたエスプレッソコーヒーの香り。言い換えると、カフェモカな香り。スパイシーな香りもあり、酸味があるベリー系のフルーツを思わせる香りも。

飲んでみると、意外にドライ。10%という、高アルコール度数の割にはコックリではないです。コーヒの香味がバッチリと効いていて、麦茶的焙煎香、ベリー系の酸味と相まって複雑な香味です。で、チョコレート的な香味もあるので、美味しいカフェモカなビールを飲んでいるようです。高アルコール度数だけど、女子にも断然お勧めです。焙煎的なビタネスがシッカリとあります。濃くて、トロっとしたマウスフィールとビタネスとの組み合わせが凄く良いです。また、バニラ的な甘い香りが鼻に抜けるのも心地よい。余韻として、ホップの苦味が口に残り。もう一口飲みたい衝動に駆られます。

濃厚なビールなんだけど、少しのドライ感とベリー系の酸味が、後味をスッキリしてくれる。高アルコールなんだけど、サクっと飲めてしまう。

 

ビタネス：3.5
モルティ：4
ドライ：2.5
酸味：3.5
スパイシー：3.5
炭酸：2

盛土麦子