通常版をオーク樽で熟成させたビール。ビールなんだけど、ほぼワインを飲んでいるような感覚。

左が樽熟成版、右が通常版

外観は、一応、ブロンドビールなのですが、透明で綺麗なアンバー。ヘッドはほぼ無しで、泡はキメ細かいです。通常版は濁っているのですが、樽熟成版は透明です。

香りは、オーク樽の香りが良い感じできいてます。

飲んでみると、鮮やかな酸味。なんとなく、青りんごらしい酸味です。ドライなボディに酸味が良い感じに絡みます。ビールが喉元を流れると酸味の味わいの後に、オーク樽の良い香りが感じ取れます。アルコール度数は満足感のある6.0%です。通常版と異なり、炭酸が超控えめです。

兎に角、美味しいビールでした。

ビタネス：0.5
モルティ：1.0
ドライ：4.0
酸味：4.5
スパイシー：1.0
炭酸：0.5

盛土麦子