オーク樽熟成によるサワーダークビール。通常版と一緒に飲みました。

左が樽熟成版、右が通常版

外観は、淡い黒色。ヘッドはあまり立たずで、ヘッドの縁は少々グレー系。泡はキメ細かいです。ガスは弱めで泡は通常版より少ないです。

香りは、黒砂糖のような甘い香りがするが、通常版より控えめ。焙煎香が良い感じ。少しだけ、ブドウ系の酸味を思わせる香りも。さらに、オーク樽の香りがインパクトありです。樽香は、ブロンドのものより強く感じられるかも。

飲んでみると、通常版よりモルティさが控えめかも。オーク樽の香りがユニーク。ブルゴーニュの赤ワインを思わせる、酸味と樽の香りが強烈なオリジナリティを主張します。

通常版と同様にメチャクチャ美味しいビールです。アルコール度数は、8%と通常版より控えめです。

ビタネス： 1.5
モルティ：2.0
ドライ：3.5
酸味：4.0
スパイシー：2.0
炭酸：1.0

盛土麦子