皆んな大好きヘイジーIPA、そして、Single Hop Brew シリーズの第四弾Citra IPA。

アロマ用のホップとして人気のあるCitraホップ。Citraは、クラフトビール好きの中では、常にベスト3には入るであろう大人気ホップ。このビールは、Citraホップをビタリング、アロマ、さらに、濁りのために大量に用いた、ゴージャスという言葉が相応しいビールだ。

外観は、ヘイジーらしく濁りが強い。色は美しいゴールデン。ヘッドなしで、泡はきめ細かい。

香りは、パイナップルっぽい香りに控えめな柑橘の香り。意外にも柑橘の香りより、パイナップルが際立つ。キャラメルを感じさせるモルトの香り。そして、何処となく、ハチミツの香りも。

飲んでみると、志賀高原ビールにしては珍しく少々モルティさを感じさせるが、ドライなビールに分類しても良いと思う。微かな甘みを感じた後にガッツリとしたビタネス。甘みが控えめながらも、濃厚でトロリとしたな舌触りが感じられる。鼻に抜ける香りは、パイナップルでは無く、柑橘が支配的な部分が不思議だ。このヘイジーIPAは、志賀高原ビールらしく、甘みではなく、苦味に特徴が有り、後口でも、ビタネスが長い。ビタネスが強烈に美味しいビール。IBUは44らしい。

アルコール度数は7.0%と高いのだが、ドライなボディによりスルスルと飲めてしまう。

ビタネス：4.0
モルティ： 2.5
ドライ：3.5
酸味：1.0
スパイシー：2.5
炭酸：2.0

ウルケル田中