ベルギースタイルにコーヒーを合せたビールって初めて飲んだかも。美味しいですよ。地元のフィルズコーヒーの豆をつかっているそうです。缶のラベルもコーヒー色です。
作者別: Mugiko
Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Duboce IPA (デゥボウス IPA)”
ローカル・ブリューイングの最後のIPAは、正真正銘の西海岸スタイルIPA。やっぱり、透明で綺麗な美しいIPAも捨てがたいよね。
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Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Anchored at Local(アンカード・アット・ローカル)”
Anchor Public Tapsのオープン記念で醸造したHazy IPA。ウルケルは、アンカー・ブリューイング、ローカル・ブリューイングの両方で飲んできたそうです。Anchor Public Tapsのオープンは、2017年10月21日だそうで、オープン日にサンフランシスコに行きたいなぁ。ちなみに、Murkules New England Style Double IPAの教訓を生かし、缶を開ける前に、缶の上下を一度逆さまにしてから開けました。その結果（？）、最初からHazyな外観が楽しめましたよ。
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Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Lit Summer IPA(リット・サマー IPA)”
久々に濁りが少ないIPAを飲んだ気が。。。今まで透明で美しいの良しとされてきたIPAに、新風を巻き起こしたヘイジーIPA。でも、透明で美しい西海岸スタイルのIPAもやっぱり美味しいですよね。夏にスルっと飲みたいという点では、西海岸スタイルのSummer IPAが凄くお勧めできると思います。
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