オーク樽熟成によるサワーダークビール。通常版と一緒に飲みました。
左が樽熟成版、右が通常版
続きを読む “Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Sigma, Wild West（シグマ、ワイルド・ウエスト）””
作者別: Mugiko
Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Sigma (シグマ)”
以前の飲んだブロンドビールの醸造所によるサワーダークビール。ブロンドビールと同様に、オーク樽熟成版と一緒にいただきました。
左が樽熟成版、右が通常版
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Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Omega, Wild West（オメガ、ワイルド・ウエスト）”
通常版をオーク樽で熟成させたビール。ビールなんだけど、ほぼワインを飲んでいるような感覚。
左が樽熟成版、右が通常版
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Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Omega (オメガ)”
泡が強すぎて、カナリこぼれて悲しかったですが、大満足の美味しいサワービール。オーク樽熟成版と一緒にいただきました。
左が樽熟成版、右が通常版
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志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “山伏 弐 オーク樽熟成(Saison Noir Oak Barrel Aging)”
通常醸造のビールをオーク樽で１８か月以上熟成後、さらに、ボトルで２０か月以上熟成した２０１７年販売のビール。１８４本限定醸造のビールです。
左が通常版、右が樽熟成版
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