こちらの幻影師（ファントム・ブリュワリー）、初めて飲みました。実際の醸造は、コネチカット州にあるTwo Roads Brewing Companyが行っています。
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ブルワリー
New Glory Craft Brewery(ニュー・グローリー・クラフト・ブリュワリー) “WAKEY WAKEY Oatmeal Coffee Porter (ウェイキー・ウェイキー・オート・ミール・コーヒーポーター)”
Valiant brand coffee を使っていると書いて有ります。“Valiant”というコーヒー屋さんのコーヒーを使っているのでしょうか？今まで、飲んだコーヒーを用いたビールの中で、コーヒー豆の使用量が私史上最も多いと思われるビールです。
Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Let’s Get Tropical (レッツ・ゲット・トロピカル)”
ベルギースタイルだと思うけど、ビールの名前の通り、香りが何となくトロピカル。でも、私的感覚では、トロピカルな場所で似合うビールかも？
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Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Belgian Bump Belgian Golden with Philz Coffee (ベルジャン・バンプ ベルジャン・ゴールデン・ウイズ・フィルズ・コーヒー)”
ベルギースタイルにコーヒーを合せたビールって初めて飲んだかも。美味しいですよ。地元のフィルズコーヒーの豆をつかっているそうです。缶のラベルもコーヒー色です。
Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Duboce IPA (デゥボウス IPA)”
ローカル・ブリューイングの最後のIPAは、正真正銘の西海岸スタイルIPA。やっぱり、透明で綺麗な美しいIPAも捨てがたいよね。
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