久々にストーンを飲んだ。やっぱウメェーなぁ。最近、ずっと濁っていたから、西海岸IPAが新鮮に感じる。
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カリフォルニア
Modern Times Beer(モダン・タイムズ・ビール) “Virtual Future (ヴァーチャル・フューチャー：2015年10月21日は皆にとって未来でした)”
ロング缶というか、UKパイント缶が嬉しい、泣く子も黙るウエストコースト系IPA。IBU（苦味指数：スーパードライのIBUは20弱）は80もある。スーパードライの4倍苦い？！
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Stone Brewing Co. “Enjoy By 1.1.21 Unfiltered IPA(エンジョイ・バイ2021年1月1日アンフィルターIPA：元日が期限の裏ごしナシのこれは2021年が最後だってさ)”
こちらのブリュワリーは、賞味期限が１ヶ月程度のIPAを年に複数回お祭り的にリリースすることで有名だが、元日期限のものは2021年が最後だそうでだ。
Modern Times Beer(モダン・タイムズ・ビール) “Themisto (テミスト：モダンタイムズにしては珍しい鮮やかなラベル、だな！)”
ラベルと同様に、ホップのキャラクターがド派手なナイスビール。
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Modern Times Beer(モダン・タイムズ・ビール) “Proxima(プロキシマ：太陽に一番近いのは水星？いや、常識は非常識かもよ)”
大好きなビール会社、モダンタイムズが作る2020年においても最も流行っているビアスタイルの一つであるヘイジーIPA。ビール業界において太陽に最も近い存在であるモダンタイムズのビールには、ハズレが無い。
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