日本で知られているポートランドのブリュワリーでは最古参の部類に入ると思われるブリュワリーだ。でも、ニューイングランドスタイルに果敢に挑戦するあたりがクラフトマンシップを感じずにはいられない。
続きを読む “Hopworks Urban Brewery (HUB) “Totally Chill Hazy IPA（トータリー・チル・ヘイジーＩＰＡ：極寒で楽しむ濁り）””
日本で知られているポートランドのブリュワリーでは最古参の部類に入ると思われるブリュワリーだ。でも、ニューイングランドスタイルに果敢に挑戦するあたりがクラフトマンシップを感じずにはいられない。
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