ロング缶というか、UKパイント缶が嬉しい、泣く子も黙るウエストコースト系IPA。IBU（苦味指数：スーパードライのIBUは20弱）は80もある。スーパードライの4倍苦い？！
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アメリカ
Stone Brewing Co. “Enjoy By 1.1.21 Unfiltered IPA(エンジョイ・バイ2021年1月1日アンフィルターIPA：元日が期限の裏ごしナシのこれは2021年が最後だってさ)”
こちらのブリュワリーは、賞味期限が１ヶ月程度のIPAを年に複数回お祭り的にリリースすることで有名だが、元日期限のものは2021年が最後だそうでだ。
The Veil Brewing Co. (ヴェイル・ブリューイング ) ”Triple Apri-Guav Tastee (トリプル・アプリ・グアヴ・テイスティー：いつもの３倍、赤いヤツが来るぞ！そんなサワービール)”
The Veil Brewing Co.のキャロットジュースなサワービール。
スタイルは、サワースムージーエール。
The Veil Brewing Co. X Omnipollo (ヴェイル・ブリューイング X オムニポロ) ”Tefnut Creamsicle Berry Swirl (テフナット・クリームシクル・ベリー・スワール：女神のための棒アイスに果汁が渦作って大量)”
ビール好きが待ちに待ったThe Veil Brewing Co.。しかも、このビールは、今、日本でも飛ぶ鳥勢いのオムニポロとのコラボビール。もはや、外観からしてビールらしくない異様な見た目。香りも、モルトとか、ホップの香りではなく、ベリーが凄い。クラフトビールが好きと思ってる人なら、一度は飲むことをお勧めできる唯一無二なビールだ。
スタイルは、インペリアルゴーセ。ゴーセは、最近の流行だけど、ゴーセのインペリアルは初めて飲んだ。
お店の方からの忠告は、早めに飲んで欲しいとのこと、発酵がいまだ進行中で、缶が爆発する可能性があるとのこと。なので、購入した５種類の中から、真っ先にTefnut Creamsicle Berry Swiを選んでみた。
Modern Times Beer(モダン・タイムズ・ビール) “Themisto (テミスト：モダンタイムズにしては珍しい鮮やかなラベル、だな！)”
ラベルと同様に、ホップのキャラクターがド派手なナイスビール。
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