ロング缶というか、UKパイント缶が嬉しい、泣く子も黙るウエストコースト系IPA。IBU（苦味指数：スーパードライのIBUは20弱）は80もある。スーパードライの4倍苦い？！
続きを読む “Modern Times Beer(モダン・タイムズ・ビール) “Virtual Future (ヴァーチャル・フューチャー：2015年10月21日は皆にとって未来でした)””
Stone Brewing Co. “Enjoy By 1.1.21 Unfiltered IPA(エンジョイ・バイ2021年1月1日アンフィルターIPA：元日が期限の裏ごしナシのこれは2021年が最後だってさ)”
こちらのブリュワリーは、賞味期限が１ヶ月程度のIPAを年に複数回お祭り的にリリースすることで有名だが、元日期限のものは2021年が最後だそうでだ。
京都醸造(Kyoto Brewing) “永遠に(STAY GOLD:2020年は永遠に忘れない)”
クラシカルなスタイルであるベルギジャンブロンドエールに、ホップの複雑な香味が加えられて、地味ながらもマニアを唸らせるビールだ。紙製のタグが何ともコロナという非常時を醸し出してくれる。
志賀高原ビール (Shigakogen Beer ) “ EKG ESB (East Kent Golding Extra Special Bitter :イースト・ケント・ゴールディング エクストラ・スペシャル・ビター：２０２０年にコレを醸造するのか。さすがのヒネクレ者だな)”
最初の印象は、何故、2020年にこれ？という感じ。でも、その尖って、ヒネくれている感じは嫌いじゃない。ヨーロッパビールも好きな人間にとっては、このような屁のツッパリをされると、応援したくてしたかない。
Y.MARKET BREWING (ワイマーケット・ブリューイング) “Mosaic Energy ( モザイク・エナジー：シングルホップは、こうじゃないと)”
日本で、こんなに美味しいビールを作るブリュワリーがあることは誇りに思えることだな。劇的に美味い。アメリカのブリュワリーにも負けないメチャクチャな美味しさ。
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