Omnipolloは、スエーデン発の2017年秋世界で最も注目されているファントムブリュワリー。ホームブリュワーから出発して、今や、ミッケラーなどとも比較されるブリュワリーです。初めて飲む話題のブリュワリーのビールに胸が高鳴ります。このビールは、限定醸造で、スタイルは、アメリカン・インペリアルIPAです。
Double IPA
伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya Beer) “New England IPA Neko Nihiki(ニュー・イングランド IPA 猫二匹)”
2017年秋、日本で一番人気のあるビールスタイル。ビールは、ニュー・イングランド・スタイルだけど、ニュー・イングランド地方ではないポートランドにあるブリュワリー “Culmination Brewing” とのコラボビール。
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Local Brewing Company(ローカル・ブリューイング・カンパニー) “Murkules New England Style Double IPA (ニュー・イングランド・スタイル・ダブル IPA)”
樽ごと、瓶ごと、缶ごとに状態が違うといわれるNew England Style IPA (Hazy IPA)。同じ缶でも、前半部分と後半部分で香味、外観が変わることを実感。飲み始めから、終わりまで、楽しいビールでした。
左は最初注いだときに撮影。右は2回目に注いだときに撮影。外観からだけでも、同じ缶から注いだビールとは思えなくないですか？最初に注いだ時に、お店で飲んだ時と外観、香り、味が違うので、ビールが劣化した！と思ってしまいました。
Track Seven Brewing Company (トラック・セブン・ブルーイング・カンパニー) “Left Eye Right Eye Double IPA(レグト・アイ・ライト・アイ・ダブルIPA)”
日本では聞いたことも無いブルワリーでも、美味しいダブルIPAでした。このブルワリーのビール、日本で買えると嬉しいかも。。。
Against the Grain Brewery(アゲインスト・ザ・グレイン・ブルワリー) “Rico Sauvin(リコ・ソービン)”
ふざけているのかオシャレなのか判断できないような特徴的なラベル。正直、お店の人に相談することなく、ジャケ買いならず、ラベル買いしたビール。
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