志賀高原ビールの15周年IPA。15周年ビールではなく、15周年IPAと敢えて言いたくさせてくれる骨太なイメージが志賀高原ビールにはある。
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Imperial IPA
Pizza Port Brewing “Kook Double IPA(クーク・ダブルＩＰＡ：気候が良いとビールはうまい。)”
クークは銅像の名前だそうで、ラベルは少し茶化してカワイイ感じになっている。自宅で飲むウエスト・コースト系ＩＰＡは相当久々だと思う。ヘイジー、サワーが頻繁に購入できるようになってきてからというもの、逆にウエスト・コースト系ＩＰＡを新鮮に感じてしまう。実は、外で飲むとき、ウエスト・コースト系ＩＰＡを選ぶことが最近のマイブームだったりする。クラシカルも捨てがたい。
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Kings Brewing Company (キングス・ブリューイング・カンパニー) “Galaxy Juice (ギャラクシー・ジュース：銀河で一杯)”
購入時は漫然と買ってしまったが、プライスタグを見たら、正気の沙汰ではない価格だった。しかし、唯一の趣味と言って良いほど、ビールが好きなホップヘッドなら受け入れることができる価格設定だろう。まぁ、翌日の昼ごはんを抜けば、財布の中は帳尻が合うから問題無しだ。
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Kings Brewing Company (キングス・ブリューイング・カンパニー) “Porch Bomb (ポーチ・ボム：庭先で味わう必殺強一撃)”
自分たちの醸造技術の自身の表れが表現されている凄い名前のブリュワリーだ。名前に負けず、奇抜なビールも含め、ナカナカ美味しいのを提供してくれるブリュワリーだ。
このビールは、奇抜なヤツではなく、シトラホップのみをこれでもかと用いて醸造されたヘイジーダブルＩＰＡ。
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Y.MARKET BREWING (ワイマーケット・ブリューイング) “MARUHACHI IPA (まるはちＩＰＡ：脈々とつづく尾張徳川家系ＩＰＡ)”
Y.MARKET BREWINGは、様々かつ最新のスタイルを醸造するブリュワリーだ。
しかしながら、このビールのような、クラシカルというかトラディショナルというかスタンダードというかオーソドックスといったスタイルのビールも当然に醸造する。流行も追うけど、オーソドックスも作るところ、実直な感じがして、好きな所だ。
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