志賀高原ビールのベルギービールインスパイアのラインである山伏の新しい製品です。バッチ番号#00001が刻印されていたりと、価格に似合う風貌も良い感じです。限定１０７２本の発売だそうですが、２年以上もの長期間寝かせた樽熟成版は、今後、レギュラー商品となるようです。樽を置いとく場所の確保だけでも心配してしまいます。どれだけ敷地が広いのでしょうか？気になります。是非、訪問してみたいな。
続きを読む ” 志賀高原ビール(Shigakogen Beer) “木樽熟成山伏 blonde(Barrel Aged Yama-Bushi blonde)””
オーク樽熟成によるサワーダークビール。通常版と一緒に飲みました。
左が樽熟成版、右が通常版
続きを読む “Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Sigma, Wild West（シグマ、ワイルド・ウエスト）””
以前の飲んだブロンドビールの醸造所によるサワーダークビール。ブロンドビールと同様に、オーク樽熟成版と一緒にいただきました。
左が樽熟成版、右が通常版
続きを読む “Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Sigma (シグマ)””
通常版をオーク樽で熟成させたビール。ビールなんだけど、ほぼワインを飲んでいるような感覚。
左が樽熟成版、右が通常版
続きを読む “Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Omega, Wild West（オメガ、ワイルド・ウエスト）””
泡が強すぎて、カナリこぼれて悲しかったですが、大満足の美味しいサワービール。オーク樽熟成版と一緒にいただきました。
左が樽熟成版、右が通常版
続きを読む “Brouwerij Alvinne (アルビンヌ醸造所) “Omega (オメガ)””